- 生産国：チェコ
- 生産者：オベリスク
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：ピノ・ブラン (チェコ語: Rulandské Bílé) 100%
- 品質分類：Jakostní víno s přívlastkem / Pozdní sběr
- 飲み頃：現在〜2026年
- 価格帯：3,000円台
受賞歴
国際ワインコンクールで非常に高く評価されているチェコ産のピノ・ブラン：
- National Wine Competition – Mikulovská 2023、チェコ・ゴールドメダル
- Prague Wine Trophy 2023、チェコ・プレミアムゴールド
- Král vín 2023、チェコ・ゴールドメダル
- Wine Salon of the Czech Republic 2024、チェコ・ゴールドメダル
ワイナリー情報
オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。
オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。
テイスティングノート
-
外観
輝きのある淡い金色。 -
香り
香りは豊かで、爽やかです。柑橘類 (レモン、ライム)、リンゴ、洋梨と柿のようなニュアンスを持ちます。 -
味わい
爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。洋梨を連想させる果実味が印象的です。グリーンな印象と共にしっかりとした酸を感じ、すっきりとした仕上がりとなっています。クリームとフレンチバゲットのようなニュアンスも若干感じ取れます。 -
相性の良い料理
魚介のマリネ、鶏のささみにレモンとオリーブオイルを絞ったフレッシュサラダ、焼き鳥、焼き魚、加工肉類 (ハム、ベーコン等)、マスタードベースのドレッシングやディップを使った料理、レモンを絞った生牡蠣。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度：22.1°NM
- アルコール度数：12.5％
- 残糖：1.6 g/l
- 酸度：7.6 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：モラヴィア
- 地区：ミクロフスカ (Mikulovská)
- 村：Valtice
- 畑：Jižní svahy
- 収穫方法：手済
- 収穫日：2021年10月12日
- 収穫量：3.7 t/Ha
製造情報
- 製造者：オベリスク
- 製造の場所：オベリスク
- ボトリングの場所：オベリスク
- 発酵：ステンレスタンク
- シュール・リー：1週間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C
- 生産国：チェコ
- 生産者：オベリスク
- タイプ：白 / 辛口
- 葡萄品種：ピノ・ブラン (チェコ語: Rulandské Bílé) 100%
- 品質分類：Jakostní víno s přívlastkem / Pozdní sběr
- 飲み頃：現在〜2026年
- 価格帯：3,000円台
受賞歴
国際ワインコンクールで非常に高く評価されているチェコ産のピノ・ブラン：
- National Wine Competition – Mikulovská 2023、チェコ・ゴールドメダル
- Prague Wine Trophy 2023、チェコ・プレミアムゴールド
- Král vín 2023、チェコ・ゴールドメダル
- Wine Salon of the Czech Republic 2024、チェコ・ゴールドメダル
ワイナリー情報
オベリスクワイナリーはチェコのモラヴィア産地に位置し、約40ヘクタールの畑を所有しています。寒暖差が大きく、自然環境に大変恵まれたワイン産地です。畑の面積は比較的小さく、ワインの大量生産は不可能ですが、モラヴィア産地ならではの多くの高品質ワインが作られています。
オベリスクワイナリーは昔ながらの哲学を持ち、サステナビリティを第一にした生産方法に取り組んでいます。農薬は使用せず、葡萄を主に手済で収穫しています。
テイスティングノート
-
外観
輝きのある淡い金色。 -
香り
香りは豊かで、爽やかです。柑橘類 (レモン、ライム)、リンゴ、洋梨と柿のようなニュアンスを持ちます。 -
味わい
爽やかな酸に厚みのある滑らかな舌触り。洋梨を連想させる果実味が印象的です。グリーンな印象と共にしっかりとした酸を感じ、すっきりとした仕上がりとなっています。クリームとフレンチバゲットのようなニュアンスも若干感じ取れます。 -
相性の良い料理
魚介のマリネ、鶏のささみにレモンとオリーブオイルを絞ったフレッシュサラダ、焼き鳥、焼き魚、加工肉類 (ハム、ベーコン等)、マスタードベースのドレッシングやディップを使った料理、レモンを絞った生牡蠣。
飲み頃温度
- 8〜10 ℃
基本情報
- 葡萄果汁の糖度：22.1°NM
- アルコール度数：12.5％
- 残糖：1.6 g/l
- 酸度：7.6 g/l
- 内容量：750ml
畑と原料情報
- 原料：葡萄100%。
- 産地：モラヴィア
- 地区：ミクロフスカ (Mikulovská)
- 村：Valtice
- 畑：Jižní svahy
- 収穫方法：手済
- 収穫日：2021年10月12日
- 収穫量：3.7 t/Ha
製造情報
- 製造者：オベリスク
- 製造の場所：オベリスク
- ボトリングの場所：オベリスク
- 発酵：ステンレスタンク
- シュール・リー：1週間
- ボトリング年月日：瓶に記載
輸入情報
- 輸入方法：コンテナ輸入
- 輸送中の品質管理方法：温度管理可能なコンテナを利用
輸入後の情報
- 販売者：ダニエルのワインクラブ
- 保管所：ダニエルのワインクラブ
- 保管温度：16°〜18°C